Vielfalt und Leidenschaft in einem Haus vereint

Es ist das Jahr 1878, als Müller Friedrich Wilhelm Thiele mit seiner Frau Albertine in Göttingen die heutige Bäckerei Thiele gründet. Noch heute wird mit traditionellem Natursauerteig gebacken, der sorgsam gehegt und gepflegt wird, um das Broterlebnis perfekt zu machen.

Im Jahr 1949 legte Bäckermeister Heinrich Apel den Grundstein für die heutige Bäckerei Apel in Nieste in Nordhessen. Bis heute legt der Bäckereibetrieb größten Wert auf traditionelle Herstellungsverfahren und jahrzehntealte Rezepte.

Im Jahr 1936 von Wilhelm Werning im Münsterland gegründet, wird die Bäckerei heute in 3. Generation von Bernhard Werning geführt. Ganz nach dem Motto "Backen ist aus Teig geformte Liebe" wird hier bis heute altbewährte Handwerkskunst geschätzt sowie eine offene und familiäre Unternehmenskultur gelebt.

Die Traditionsbäckerei wurde 1964 von Heinz Westbomke im Sauerland gegründet, bevor die Familie in den 70er Jahren ins Weserbergland umzog. Seither lag die Bäckerei in Familienhand. Bis heute wird großen Wert auf die wahre Handwerkskunst gelegt.

Bereits in fünfter Generation ist Familie Weber im Bäckerhandwerk tätig. 1977 wurde die Badische Backstub´ schließlich von Friedrich Weber gegründet und später von Sohn Wilfried weitergeführt. Ansässig im badischen Ettlingen wird hier noch echte Handwerkskunst gelebt und geliebt.

Es ist das Jahr 1881, als Wilhelm Krome die erste Backstube eröffnet. Auch heute noch, vier Generationen und weit über ein Jahrhundert später, vertraut Krome´s Backstube auf altbewährtes Backhandwerk, das mit Liebe und Leidenschaft jeden Tag aufs Neue gelebt wird.